Рецепты греческой кухни на Greek.ru отличаются тем, что их авторы на самом деле готовят по своим рецептам!
Вам понадобится:
- фасоль с черными глазками - 500 г
- 1-2 луковицы, можно и лук порей
- соль по вкусу
- петрушка
- оливковое масло - 1/3 стакана
- лимонный сок или винный уксус
Фасоль залить холодной водой, поставить на сильный огонь и сварить. Когда она будет готова (варится достаточно быстро, следите, чтобы не переварилась), процедить и положить в блюдо для салата. Добавить порезанный лук, нашинкованную петрушку, приправить солью, лимонным соком и последним добавить оливковое масло.
Василики Пациа. Специально для проекта "Греция от Greek.ru"
Назад в раздел
Snejebelka, 22.04.2010 22:34:30 |
Беру рецепт на заметку.
|
|
Перейти к обсуждению на форуме >>